古亭吮指王

覺得必須紀錄下這個神奇的緣分，以告訴自己，人與人之間的關係可以如此單純，卻如此不凡。

2017 年時我仍在台北念書，那時候剛開始念碩班，已經在古亭租屋，而也是在同一年我開始去當街頭藝人。街頭藝人在表演後會收取「打賞」，而這些打賞可以是鈔票、可以是硬幣，而無論是哪種，最後總是厚重一包，百鈔還能分次放進錢包花掉，但要花掉價值數百、數千的硬幣就不是那麼方便了，因此有些街頭藝人會累積許多之後去銀行換鈔票，據說也有自動存錢機可以丟進硬幣然後存入戶頭，而我則是選擇了另一個方式：找店家換錢。

當時我很常去桃園華泰演出，結束後回到家往往十點多，沒吃晚餐的我當然是去買個宵夜犒賞一下自己，那時古亭附近大概有五家鹽酥雞，我早就在搬去的不久內都吃遍，其中一家加盟的「吮指王」最讚，那時候的物價真是便宜，點個雞排、甜不辣、雞皮只要大概一百，重點是炸地酥脆不油膩、一吃就上癮，就連沒有表演的日子，我也會忍不住去點個東西來吃，一週至少要造訪一次。

忘記從什麼時候開始，會跟老闆與老闆娘聊天，提到了我在做街頭藝人、講到我都有很多百鈔與零錢，於是這個完美解法就蹦出來了：他們剛好需要散的錢，而我想要留大鈔。於是這個買鹽酥雞順便換錢的動作，就成為了我表演後的日常，即便後來去華山演出，再也不用那麼晚回家，我仍然保持這個「換錢程序」。

時間過地很快，2018 年畢業時已經與老闆娘與老闆熟識，甚至當時的女友、現在的太太也一起認識了，即便後來到台中工作，偶爾再回去台北時總還是會去古亭聊上幾句，甚至後來我們拍婚紗/短片時還過去取景，為此他們特地週三中午替我們開門，真的很感動。

經過了幾年到了現在，回到熟悉的同安街，許多店都還在而且更有名了，排隊人潮比以前多非常多，但這家鹽酥雞卻變成別人經營的彩券行了，一問之下才知道他們不做了，所幸之前存了老闆娘的 Line，一則訊息、一通電話、一面又見，居然就這麼被邀請去他們家吃晚餐。

老闆家坐落在一個老公寓中，家中客廳、飯廳中規中矩，甚至可說是有點南部鄉下風。這天老闆煮了家常咖哩麵，配著可樂冰塊，我們聊了非常多。老闆兩人說他們做鹽酥雞這行已經做了 13 年，許多做生意的眉眉角角是我這個圈子外的人永遠無法想像。老闆說，他們必須半夜兩三點就去環南市場買菜，越早去菜越好、價格也越高，而店的補貨大概是每兩天一次，需要長時間經驗去抓客人大概需要多少菜量，否則放兩三天不新鮮不能賣。開店日常每天便是半夜去買菜，回家休息，下午準備，傍晚開張直到半夜，如此做到孩子們都長大、結婚。這些事也許我特別去想、去查是會知道的事情，但沒有這個機會，可能是我人生中不會去刻意理解的，某些人的日常生活。

聊了工作，當然還聊了各種食物、旅遊、家庭、興趣，聊到開心之處，老闆還上樓拿他做木工的木材出來向我展示，又去冰箱拿了一罐小米酒出來，和我喝上一兩杯。老闆說他們偶爾會邀請客人來家裡，甚至之前有邀過一對菲律賓夫婦去家裡過年吃飯，語言不通的夜晚，就用 Google 翻譯度過。也許我只是個客人，對老闆與老闆娘來說就如同以往的招待日常，但這些卻不是我平日之常，而我也就這樣坐了四個小時。

緣分與友誼真的很神奇，這不是我第一次自然地與人成為朋友，吧台的調酒師、酒吧旁桌的顧客、爬山遇到的釣魚大哥、去小鎮遇到的民宿老闆，然而能有如此更親近關係的，「古亭吮指王」大概還是第一個。關係的建立從來不難，難的是人們是否看到那條連結的線，並且抓住。

沒想過人生中的關係養成是如此隨機，不知道下次什麼時候回來再見，但只要有經過這座城市，我就會盡力讓人們成為我人生大書中的一段。